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Crostata di mele
Prep. 30min
Total 1h
8 fette
Ingredientes
Impasto
-
75 g di burro freddo, a pezzi + q.b.
-
170 g di farina tipo 00 + q.b.
-
1 pizzico di sale
-
¼ di cucchiaino di estratto di vaniglia naturale½ cucchiaino di zucchero vanigliato
-
50 g di acqua fredda
Terminare la preparazione
-
1000 g di mela, qualsiasi tipo in quarti (es. Reinette, Granny Smith, Braeburn, Pink Lady,...), (vedere consigli)
-
30 g di zucchero
-
10 g di burro
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 fetta
Sodio
51 mg
Proteína
2 g
Calorías
1002 kJ /
239 kcal
Grasa
10 g
Fibra
3.4 g
Grasa saturada
6 g
Carbohidratos
33 g
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