Burgonya szalonnával és tükörtojással

Burgonya szalonnával és tükörtojással

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Prep. 15min

Total 2h 15min

4 adag

Ingredientes

bacon szalonna, felszeletelve darabokra vágva (2,5 cm)
225 g
víz
595 g
burgonya darabokra vágva (5 cm)
565 g
fokhagyma gerezd felezve
3
extra szűz olívaolaj
15 g
hagyma ékekre vágva
200 g
jalapeño chili, friss kicsumázva, kimagozva
½
só
½ tk
feketebors, őrölt
¼ tk
tyúktojás, nagy
4
zöldhagyma apróra vágva, díszítéshez

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 adag

Sodio 779.6 mg

Proteína 19.3 g

Calorías 2084.9 kJ / 498.3 kcal

Grasa 32.7 g

Fibra 4.1 g

Grasa saturada 10.2 g

Carbohidratos 31.6 g

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