Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 70 克 酱青
- 770 克 水
- 20 克 糖
- 4 小支 芫荽根
- 1 尾 鲳鱼 (约600克)，去鳞去鳃并清除内脏，在鱼身划刀
- 2 小支 青葱 ，绑成结，额外准备切薄片装饰用
- 3 厘米 新鲜姜片
- 1 汤匙 绍兴花雕酒 (opcional)
- 2 小支 芫荽叶 ，装饰用
- 2 汤匙 葱油 ，装饰用
- 1 条 新鲜红辣椒 ，去籽，切成薄片，装饰用
- Inf. nutricional
- por 1 人份
- Calorías
- 1207 kJ / 289 kcal
- Proteína
- 30 g
- Carbohidratos
- 9 g
- Grasa
- 14 g
- Grasa saturada
- 5 g
- Fibra
- 1 g
- Sodio
- 735 mg
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