Grog fierbinte cu scorțișoară

Sos Caramel

• 70 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
• 55 g zahăr
• 55 g unt nesărat, tăiat în bucăți
• 55 g sirop de arțar
• ½ linguriță extract natural de vanilie

Grog fierbinte

• 1645 g apă
• 225 g zeamă de lămâie
• 115 g miere
• 225 - 285 g whisky, cu scorțișoară, după gust
• 4 - 5 linguri zahăr de arțar, granulat
  o 4 - 5 linguri zahăr brut de trestie
• 1 lămâie, feliată, pentru ornat
• 10 bețe de scorțișoară, pentru ornat