Dispositivos y accesorios
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Citrongräs- och biffsallad
Ingredientes
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salladsblad i strimlor (1-2 cm)300 g
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färska myntablad20 g
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färsk koriander hackad (2 cm)20 g
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vatten150 g
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majsmjöl (stärkelse)10 g
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torrostade jordnötter eller osaltad60 g
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lök i klyftor (ca 4 cm)200 g
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olja30 g
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oxfilé i strimlor (6 cm x 1 cm)350 g
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färskt citrongräs skivad diagonalt (ca 1-2 mm)30 g
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fisksås20 g
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honung10 g
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sesamolja10 g
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malen peppar¼ tesked
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1 tesked srirachachiliolja (opcional)1 tesked
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lime i klyftor1
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färsk röd chili tunt skivad (ca 1-2 mm)1
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baguette i skivor (ca 1-2 cm)1
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
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