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Appelsinstegte kyllingelår med basmatiris

Appelsinstegte kyllingelår med basmatiris
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Prep. 15min
Total 1h 10min
6 portioner
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Ingredientes

Stegt kylling med appelsinkrydderi
  • kyllingelår, med eller uden skind, med ben stor (ca. 200 g hver)
    6 - 8
  • fed hvidløg eller efter smag
    3 - 4
  • korianderfrø
    1 spsk
  • oregano, tørret
    1 spsk
  • spidskommen, stødt
    1 tsk
  • havsalt
    1 tsk
  • appelsinjuice
    30 g
  • appelsin skåret i skiver (5 mm)
    1
  • grønne oliven, uden sten
    70 g
Basmatiris
  • løg opdelt
    100 g
  • gulerødder skåret i stykker
    150 g
  • olivenolie
    20 g
  • vand
    1000 g
  • havsalt
    1 tsk
  • ris, basmati
    300 g
  • rosiner
    50 g
  • mandler, flager ristet
    1 spsk

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 42 g
Calorías 3214 kJ / 768 kcal
Grasa 43 g
Carbohidratos 54 g

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