Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Rainbow Fruit Tart
Prep. 20min
Total 1h 40min
12 portions
Ingredientes
Pastry
-
sugar85 g
-
large egg1
-
unsalted butter cubed (2.5 cm/1 in.)115 g
-
all-purpose flour225 g
-
salt1 pinch
-
vanilla sugar1 tsp
Filling
-
lemon1
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sugar115 g
-
large eggs2
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egg yolk from a large egg1
-
whole milk200 g
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cornstarch30 g
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heavy cream 35% M.F.100 g
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60 g canned peachesfresh peaches60 g
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fresh pineapple diced60 g
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fresh blueberries45 g
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kiwis sliced60 g
-
raspberries100 g
-
strawberries sliced60 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
294.3 kcal /
1231.5 kJ
Proteína
5.6 g
Grasa
13.7 g
Carbohidratos
38.4 g
Fibra
1.8 g
Grasa saturada
7.7 g
Sodio
50.5 mg
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