Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Choucroute
Prep. 1h 15min
Total 12h 15min
1 litre
Ingredientes
-
700 - 800 g de chou vert (environ 1 chou), paré, coupé en quartiers qui passent dans la grande goulotte
-
600 g d'eau (300 g + 300 g)
-
24 g de sel de mer
-
2 c. à thé de graines de carvi
-
30 g de jus de citron ou 1 c. à c. à thé d'acide ascorbique en poudre
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 litre
Sodio
8480.2 mg
Proteína
1.5 g
Calorías
109 kJ /
26.1 kcal
Grasa
1 g
Fibra
2.9 g
Grasa saturada
0 g
Carbohidratos
4.2 g
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