Versiones compatibles
Naleśniki z warzywami zapiekane pod sosem beszamelowym
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
-
80
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
o 80 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
Ciasto naleśnikowe
- 300 g mleka
- 30 g oleju
- 100 g mąki pszennej
- 3 jajka
- ¼ łyżeczki soli
Nadzienie warzywne
- 600 g warzyw, mieszanych, skrawków i resztek, np. cebuli, czosnku, marchewki, cukinii, kalarepy, papryki, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 40 g oliwek, bez pestek
- 20 g oleju, plus dodatkowa ilość do smażenia
-
170
g pomidorów, pokrojonych na kawałki
o 170 g krojonych pomidorów, z puszki - 20 - 30 g koncentratu pomidorowego
-
60
g czerwonego wina
o 60 g wody - 2 łyżeczki oregano, suszonego
- 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos beszamelowy i szczypiorek
- 30 g masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 30 g mąki pszennej
- 250 g mleka
- 4 - 5 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 szczypta kurkumy, suszonej, mielonej
- 1 łyżeczki soli
- 200 - 250 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 4 łyżki szczypiorku, świeżego, posiekanego
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2899.8 kJ / 693.1 kcal
- Proteína
- 26.7 g
- Carbohidratos
- 55.2 g
- Grasa
- 40.5 g
- Grasa saturada
- 17.5 g
- Fibra
- 6.8 g
- Sodio
- 2166.7 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Naleśniki z mięsnym farszem
1h
Wrapy caprese
10 min
Makaron cannelloni ze szpinakiem
1h 20min
Naleśniki z warzywami i serem
1h 15 min
Wegetariańska moussaka (musaka)
1h 5 min
Tatar z marchewki; Naleśniki ze szpinakiem w sosie pomidorowym
1h 30 min
Gnocchi z sosem warzywnym; Serniczki z musem porzeczkowym
45 min
Śniadaniowe gniazdka z cukinii (TM6)
35 min
Pieczone wegetariańskie enchilady
50 min
Placek czosnkowo-serowy
2h
Placki pomidorowe po grecku i sałatka z rumienioną ciecierzycą
50 min
Kurczak w cieście francuskim
45 min