Ταλιατέλες χωρίς γλουτένη με ραγού λαχανικών

Ταλιατέλες χωρίς γλουτένη με ραγού λαχανικών

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 30min

4 μερίδες

Ingredientes

Ζύμη για ζυμαρικά από φαγόπυρο

αλεύρι φαγόπυρου και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα (βλ. συμβουλή)
300 γρ.
νερό, καυτό
190 - 200 γρ.
αλάτι
¼ κ.γλ.

Ραγού λαχανικών

ελαιόλαδο
30 γρ.
σκελίδα σκόρδο σε φέτες
1
κρεμμύδι σε κομμάτια (2 εκ.)
50 γρ.
κλωνάρι σέλινου σε κομμάτια (2 εκ.)
50 γρ.
καρότο σε κομμάτια (2 εκ.)
50 γρ.
κολοκυθάκι σε κομμάτια (2 εκ.)
50 γρ.
σάλτσα ντομάτας
400 γρ.
νερό
100 γρ.
αλάτι
¼ - ½ κ.γλ.
φακές, σε κονσέρβα στραγγισμένες
200 γρ.
πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα
φύλλα φρέσκου βασιλικού και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
5

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 870.1 mg

Proteína 15.8 g

Calorías 1738.8 kJ / 415.6 kcal

Grasa 10.4 g

Fibra 13.9 g

Grasa saturada 1.6 g

Carbohidratos 71.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Χωρίς γλουτένη 13 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού

30min

Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα

1h

Κοτόπουλο με μπύρα

1h 30min

Σαλάτα "Green Goddess" με αβοκάντο και αγγουράκι

Ninguna calificación

Γεμιστά φιλέτα κοτόπουλου Caprese με γλάσο από βαλσάμικο

55min

Σαλάτα με κοτόπουλο, ροδάκινα, σπανάκι και καρύδια

20min

Σαλάτα nicoise με τόνο και βινεγκρέτ με άρωμα σμέρο/μέλι

40min

Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών

45min

Χειμωνιάτικη σούπα με κοτόπουλο

1h

Σούπα γλυκοπατάτας με αστεροειδή γλυκάνισο

45min

Μεσογειακή σαλάτα

25min

Ψητή πατατοσαλάτα

1h