Ταλιατέλες χωρίς γλουτένη με ραγού λαχανικών

Ταλιατέλες χωρίς γλουτένη με ραγού λαχανικών

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 30min

4 μερίδες

Ingredientes

Ζύμη για ζυμαρικά από φαγόπυρο

αλεύρι φαγόπυρου και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα (βλ. συμβουλή)
300 γρ.
νερό, καυτό
190 - 200 γρ.
αλάτι
¼ κ.γλ.

Ραγού λαχανικών

ελαιόλαδο
30 γρ.
σκελίδα σκόρδο σε φέτες
1
κρεμμύδι σε κομμάτια (2 εκ.)
50 γρ.
κλωνάρι σέλινου σε κομμάτια (2 εκ.)
50 γρ.
καρότο σε κομμάτια (2 εκ.)
50 γρ.
κολοκυθάκι σε κομμάτια (2 εκ.)
50 γρ.
σάλτσα ντομάτας
400 γρ.
νερό
100 γρ.
αλάτι
¼ - ½ κ.γλ.
φακές, σε κονσέρβα στραγγισμένες
200 γρ.
πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα
φύλλα φρέσκου βασιλικού και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
5

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 870.1 mg

Proteína 15.8 g

Calorías 1738.8 kJ / 415.6 kcal

Grasa 10.4 g

Fibra 13.9 g

Grasa saturada 1.6 g

Carbohidratos 71.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Χωρίς γλουτένη 13 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Καλοκαιρινή μπολονέζ

45min

Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους

30min

Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ

1h

Σαλάτα με κριθαράκι, αγκινάρες και φέτα

25min

Σπανακόρυζο

40min

Χυμός ανανά και τζίντζερ

Ninguna calificación

Ταλιατέλες με πέστο δενδρολίβανου

Ninguna calificación

Τάρτα με αγκινάρες και μαύρες ελιές

1h 15min

Κρέμα σαμπαγιόν με λικέρ πορτοκάλι

Ninguna calificación

Παντζαρόσουπα με ντάμπλινγκς βοτάνων

1h 10min

Τορτίγιες με αρακά, ντοματίνια και φέτα

Ninguna calificación

Ριζότο αλά Μιλανέζε

30min