Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Glazurowana szynka
Ingredientes
-
1000 g wody
-
200 g soli
-
1 szynka wieprzowa, z kością, ze skórą (ok. 7 kg, patrz wskazówka)
-
150 g soku ananasowego
-
100 g marmolady pomarańczowej (patrz wskazówka)
-
30 g brandy (opcional)
-
20 g sosu sojowego
-
1 łyżka syropu klonowego1 łyżka miodu
-
50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
2 szczypty cynamonu, mielonego
-
1 gwiazdka anyżu
-
goździki (opcional)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porcję
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Polonia
También podría gustarte...
Karkówka jagnięca (sous-vide) z sosem tahini i olejem miętowym (z osłoną noża miksującego)
13h
Polędwiczki wieprzowe z sosem cebulowo-winnym i pieczonymi batatami (TM5)
1h 40min
Pierś z indyka zawinięta w boczek z ziemniakami; Warstwowy deser śliwkowy
1h 50min
Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)
2h 50min
Żeberka w sosie słodko-kwaśnym
40min
Wielkanocny pasztet z królika
3h
Roladki schabowe zawinięte w boczek z sosem śliwkowym
1h 25min
Indyk w glazurze pomarańczowej
29h 45min
Gęś faszerowana
4h 50min
Świąteczny nadziewany kurczak
2h 10min
Pieczona rolada wieprzowa z sosem jabłkowym
2h 15min
Pierś z indyka z sosem żurawinowym
13h 20min