Glazurowana szynka

Glazurowana szynka

4.0 9 valoraciones

Prep. 45min

Total 54h

12 porcji

Ingredientes

1000 g wody
200 g soli
1 szynka wieprzowa, z kością, ze skórą (ok. 7 kg, patrz wskazówka)
150 g soku ananasowego
100 g marmolady pomarańczowej (patrz wskazówka)
30 g brandy (opcional)
20 g sosu sojowego
1 łyżka miodu

1 łyżka syropu klonowego
50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
2 szczypty cynamonu, mielonego
1 gwiazdka anyżu
goździki (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 5353.2 mg

Proteína 59 g

Calorías 2142 kJ / 510 kcal

Grasa 25 g

Fibra 0.2 g

Grasa saturada 8.8 g

Carbohidratos 12 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® Sensor - uroczyste kolacje 20 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Grillowane podudzia z kurczaka w glazurze z whisky

50min

Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)

2h

Świąteczny łosoś

35min

Bliskowschodni łosoś z ziemniakami i jogurtowym sosem

1h 40min

Pieczony łosoś w pesto z grzybowym orzotto

50min

Karmelizowany boczek, kasza bulgur i warzywa gotowane na parze

2h

Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami

2h 50min

Żeberka w sosie słodko-kwaśnym

40min

Grillowane żeberka w słodko-kwaśnym sosie BBQ

2h 30min

Przyprawa pięciu smaków

10min

Rolady wieprzowe z kiszoną kapustą

1h 30min

Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków

45min