Glazurowana szynka
TM6 TM5

Glazurowana szynka

4.3 (7 valoraciones )

Ingredientes

  • 1000 g wody
  • 200 g soli
  • 1 szynka wieprzowa, z kością, ze skórą (ok. 7 kg, patrz wskazówka)
  • 150 g soku ananasowego
  • 100 g marmolady pomarańczowej (patrz wskazówka)
  • 30 g brandy (opcional)
  • 20 g sosu sojowego
  • 1 łyżka miodu
    o 1 łyżka syropu klonowego
  • 50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 2 szczypty cynamonu, mielonego
  • 1 gwiazdka anyżu (opcional)
  • goździki (opcional)

Inf. nutricional
por 1 porcję
Calorías
2142 kJ / 510 kcal
Proteína
59 g
Carbohidratos
12 g
Grasa
25 g
Grasa saturada
8.8 g
Fibra
0.2 g
Sodio
5353.2 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas