![Cari de poulet parfumé Deuxième bol Cari de poulet parfumé Deuxième bol](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/63ae1c7b-b7f3-4533-aba5-93c3ecfc0965/Derivates/0a5954d6-b7bf-429e-86eb-f7b3ebcbfa72.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Salade de concombres et d'arachides
- 85 g d’arachides grillées, non salées (rôties à l'huile ou à sec)
- 10 feuilles de menthe
- 170 g de concombres anglais pelés et coupés en dés (13 mm/½ po)
- sel, selon le goût
Cari de poulet parfumé
- 2 c. à thé de curcuma en poudre
- 1 c. à thé de poivre de Cayenne moulu, selon le goût
- 1 c. à soupe sel, selon le goût
- 1 bâton de cannelle
- 10 - 15 gousses de cardamome, selon le goût
- 5 - 10 clous de girofle, selon le goût
- 10 grains de poivre noir
- 3 piments rouges séchés, selon le goût
- 2 c. à thé de graines de coriandre entières
- 2 c. à thé de graines de cumin, selon le goût
- 10 feuilles de cari, fraîches (facultatif)
- 5 gousses d'ail
- 1 morceau de gingembre frais (2,5 cm/1 po)
- 285 g d'oignons, en quartiers
- 70 g d'huile végétale
- 285 g de tomates, coupées en deux
- 910 g de haut de cuisses de poulet, avec peau et os
- 60 g de pâte de tomates
- 60 g de beurre d’arachides, crémeux
Riz jaune
-
910
g d'eau
o 910 g de bouillon de légumes - 2 c. à thé de curcuma en poudre
- 2 c. à thé de sel
- 285 g de riz long grain, type basmati
- 60 g de beurre non salé
-
feuilles de persil frais, pour décorer
o feuilles de coriandre fraîche, pour décorer
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 3742.7 kJ / 894.5 kcal
- Proteína
- 36.8 g
- Carbohidratos
- 58.5 g
- Grasa
- 58.3 g
- Grasa saturada
- 15.9 g
- Fibra
- 5.8 g
- Sodio
- 2101.3 mg
Recetas alternativas
Chaudrée de poisson et fruits de mer
1h
Scones pour le petit déjeuner
30min
Poulet BBQ façon Caroline du Nord, pain de maïs à la poêle
3h 25 min
Baguette Festive
3h 45min
Bol repas tex-mex
50min
Salade texane aux haricots blancs
15min
Salade tex-mex au quinoa et au poulet
30min
Poulet au miel et au sésame (Hestan Cue™)
1h
Chaudrée de palourdes (Clam Chowder)
55min
Trempette chaude aux épinards et artichauts
20min
Gruau à l'érable avec pommes et bleuets
20min
Pâté chinois
1h 30min