Levain de blé aux pommes

5.0 3 valoraciones

Prep. 20min

Total 72h 20min

395 g

Ingredientes

Premier jour

300 g de pommes bio, coupées en quatre et évidées (env. 2 pommes)
140 g d'eau filtrée
200 g de farine à pain (voir Conseil)

200 g farine de blé complet

Deuxième jour

140 g d'eau filtrée
140 g de farine à pain (voir Conseil)

140 g farine de blé complet

Troisième jour

140 g d'eau filtrée
140 g de farine à pain (voir Conseil)

140 g de farine de blé complet

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 100 g

Sodio 7.4 mg

Proteína 14.8 g

Calorías 2000.7 kJ / 478.2 kcal

Grasa 2.2 g

Fibra 4.7 g

Grasa saturada 0.3 g

Carbohidratos 98.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Le pain de l'artisan 8 Recetas
Canadá

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 Recetas
Canadá

Votre Cookidoo® 2025 - Maître Boulanger 10 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Pain Portugais (Pão de água)

3h 45min

Focaccia

3h

Baguette express

2h 35min

Petits pains mollets

2h 15min

Pain au levain aux olives

Ninguna calificación

Salade de maïs grillé, vinaigrette à la coriandre

25min

Brioches du Carême

1h 55min

Beurre

40min

Pain Bannock

45min

Baguettes au levain

15h

Pain au levain

17h

Pain de campagne au levain

28h 10min