Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 150 克 板豆腐 ，切片，約1公分厚
- 200 克 綜合蔬菜 ，如花椰菜、玉米筍、甜椒等等，切成和豆腐大小一致。
- 鹽
- 黑胡椒粉
- 橄欖油
- 15 克 新鮮南薑
- 15 克 香茅 ，新鮮，切碎
- 10 克 蒜頭
- 5 克 乾辣椒 ，去籽，泡溫水20分鐘，瀝乾
- 10 克 紅蔥頭
- 30 克 無鹽烤花生
- 3 克 香菜 ，只取根，切碎
- 1 茶匙 白胡椒粒
- 1 茶匙 鹽
- 30 克 豆腐乳
- 15 克 油
- 290 克 椰漿
- 4 片 泰國檸檬葉 ，新鮮
- 200 克 水
- 2 片 泰國檸檬葉 ，新鮮，切細絲
- Inf. nutricional
- por 1 人份
- Calorías
- 1427.4 kJ / 341.2 kcal
- Proteína
- 12.2 g
- Carbohidratos
- 16.6 g
- Grasa
- 26.5 g
- Grasa saturada
- 15.4 g
- Fibra
- 4.3 g
- Sodio
- 2098.6 mg
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