Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1000 gramů bílé ředkve daikon, se seříznutými konci (pokud je příliš velká, ořízněte ji do takového tvaru, aby se vešla do širokého otvoru kráječe)
- 1 hovězí bujón (pro 0,5 l vody)
- 1 čajová lžička soli
- 1300 gramů vody
- 2 hvězdičky badyánu
- 3 svitky skořice
- 20 gramů čerstvého zázvoru, na kousky
- 300 gramů hovězí svíčkové, na tenké plátky (cca 1–2 mm)
- 10 gramů rybí omáčky
- 10 gramů čerstvého koriandru, nasekaného
- 10 gramů jarní cibulky, na tenké plátky
- ½ čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře
- 1 limetka
- 100 gramů naklíčených výhonků
- 1 čerstvá chilli paprička, na tenké plátky
- 2 čajové lžičky thajské chilli omáčky (opcional)
- 4 čajové lžičky omáčky hoisin (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 porci
- Calorías
- 1013.1 kJ / 242.2 kcal
- Proteína
- 18.5 g
- Carbohidratos
- 17.7 g
- Grasa
- 11.8 g
- Grasa saturada
- 4.5 g
- Fibra
- 6.6 g
- Sodio
- 1488.8 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Vařená quinoa
15min
Jehněčí kotlety sous-vide s hráškovo-bramborovým pyré
3h 15 min
Brioškový chlebíček (bez lepku)
Ninguna calificación
Ovocný talíř s medovo-citrónovým dresinkem (TM6)
Ninguna calificación
Sous-vide roastbeef
94h 45min
Krémové špaldové těstoviny s chřestem a jahodami
Ninguna calificación
Velikonoční čokoládová hnízda
50min
Jehněčí rolky s batátami a smetanovou omáčkou
50min
Topinamburové chipsy
35min
Máslo
5min
Tandoori
5min
Malinovo-kokosové řezy s bílou čokoládou
4h