Versiones compatibles
Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, σύκα και τυρί γκοργκοντζόλα
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 μήλο, σφιχτό, χωρίς τον πυρήνα, κομμένο στα 4
- 1 κρεμμυδάκι εσαλότ, κομμένο στη μέση
- 300 γρ. κόκκινο κραμπί, σε κομμάτια
- 30 γρ. σύκα, αποξηραμένα, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 10 γρ. σιρόπι σφενδάμου
- 30 γρ. λευκό βαλσαμικό ξίδι
- 30 γρ. χυμό κράνμπερι
- 40 γρ. λάδι κανόλα (κραμβέλαιο)
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 50 γρ. ρόκα
- 60 γρ. τυρί γκοργκοντζόλα, γλυκό, μαλακό, θρυμματισμένο
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 969 kJ / 231 kcal
- Proteína
- 5 g
- Carbohidratos
- 16 g
- Grasa
- 15 g
- Fibra
- 3.9 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Παστίτσιο
1h 30min
Μελιτζάνες sous-vide με λευκή πάστα miso
2h 45min
Παστίτσια
Ninguna calificación
Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού
Ninguna calificación
Τάρτα ρατατούιγ
Ninguna calificación
Ξεφλούδισμα τζίντζερ
5min
Πατέ με ψητό παστινάκι και κάστανα
Ninguna calificación
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι και τσιπούρες στον ατμό με λαδολέμονο
Ninguna calificación
Σελινόριζα στον ατμό (200-450 γρ.)
20min
Χορτοφαγικό τσίλι
Ninguna calificación
Ντιπ με πράσο και καπνιστό σολομό
55min
Αβοκάντο με αυγό και ταρτάρ σολομού
Ninguna calificación