Schinken-Braten mit Bärlauchrahm, Kartoffeln und Frühlingsgemüse

XXL Kartoffelrösti mit Pilzen

Weißer Spargel mit Aprikose und Ziegenkäse im Säckchen

Lamm unter der Ziegenkäsehaube mit Portwein-Zwiebel-Risotto

Spargelsalat mit Pumpernickel-Erde und wachsweichem Eigelb

Mairübchen-Ragout mit Flusskrebsen und Gnocchi

Spargel-Lachs-Cannelloni

Grüne Bärlauch-Lasagne

Kartoffel-Senf-Creme-Suppe mit Rosmarin-Hähnchen

Rote-Bete-Spätzle mit Wirsing-Geschnetzeltem

Tarte à la niçoise

Schlemmerfilet unter der Knusperhaube