Brioche
TM6 TM5

Brioche

4.5 ( 2 valoraciones )

Ingredientes

  • 30 g leite
  • 4 g fermento biológico seco
    o 10 g fermento biológico fresco
  • 370 g farinha de trigo mais q.b. para untar
  • 4 ovos grandes
  • 80 g açúcar
  • 1 c. chá de sal
  • 170 g manteiga sem sal em pedaços, mais q.b. para untar
  • 1 gema de ovo levemente batido

Inf. nutricional
por 1 fatia
Calorías
202.4 kcal / 846.8 kJ
Proteína
4.4 g
Grasa
10.3 g
Carbohidratos
23.1 g
Fibra
0.8 g

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