Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 g échalote, cortada em metades
- 1 pé de estragão fresco, apenas as folhas
- 50 g vinho branco seco
- 1 c. sopa de vinagre de vinho branco (de preferência vinagre de estragão)
- 200 g manteiga, cortada em pedaços
- 4 gemas de ovo
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta do reino preta em pó
- Inf. nutricional
- por 1 Receita completa
- Calorías
- 7666 kJ / 1833 kcal
- Proteína
- 15 g
- Carbohidratos
- 2 g
- Grasa
- 192 g
- Fibra
- 0.9 g
Recetas alternativas
Pickles de cenoura espiralizada - TM5
Ninguna calificación
Manteiga trufada
Ninguna calificación
Polenta cremosa ao molho de funghi
35min
Polenta
40min
Quentão
35min
Raspadinha de limão
10min
Torta de cogumelos
1h 40min
Sopa cremosa de aspargos
30min
Tartar de salmão
10min
Sorbet de frutas
5min
Molho de baunilha (crème anglaise)
10min
Molho pesto de manjericão
10min