Focaccia aux pommes de terre et au romarin
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Focaccia aux pommes de terre et au romarin
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Ingredientes

  • 30 g de parmesan, coupée en morceaux
  • 300 g d'eau
  • 1 c. à thé de levure boulangère sèche
  • 1 c. à thé de sucre
    o 1 c. à thé d'extrait de malt, liquide
  • 500 g de farine à pain
  • 30 g d'huile d'olive vierge extra
  • 2 c. à thé de sel de mer
  • d'huile d'olive vierge extra pour graisser
  • 200 g de pomme de terre, en fines tranches (voir Conseil)
  • 1 - 2 pincée gros sel de mer Pour saupoudrer, selon le goût
  • 1 - 2 brin de romarin frais Feuilles seulement, au goût
Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
2477.3 kJ / 592.1 kcal
Proteína
19.1 g
Carbohidratos
100.9 g
Grasa
11.6 g
Fibra
4.4 g
Sodio
1096.6 mg

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