Dispositivos y accesorios
Carachoux - větrníky s krustou, malinovou náplní a krémem z bílé čokolády
Prep. 35min
Total 6h 10min
12 kusů
Ingredientes
Krémový základ z bílé čokolády
-
150 gramů bílé čokolády na malé kousky
-
250 gramů smetany, min. 30 % tuku
Malinová náplň
-
300 gramů mražených malin300 gramů čerstvých malin
-
30 gramů cukru
Krakelín
-
80 gramů másla pokojové teploty, na kousky
-
70 gramů surového třtinového cukru
-
80 gramů hladké mouky
Odpalované těsto
-
250 gramů vody
-
90 gramů másla na kousky
-
10 gramů cukru
-
½ čajové lžičky soli
-
150 gramů hladké mouky
-
4 vejce
Krém z bílé čokolády
-
250 gramů mascarpone hodně vychlazeného, na kousky
Dokončení
-
cukr moučka (opcional) na posypání
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 kus
Sodio
219.5 mg
Proteína
6.8 g
Calorías
1894.5 kJ /
452.8 kcal
Grasa
32.2 g
Fibra
2.2 g
Grasa saturada
19.1 g
Carbohidratos
35.6 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Pojďme se stát šéfkuchaři - Manifesto
22 Recetas
República Checa
República Checa
También podría gustarte...
Toastový chléb (bez lepku)
14h
Mini burgery
2h 40min
Zeleninové chipsy pečené v troubě (TM6)
1h 45min
Pistáciové makronky s pistáciovou ganache
2h 30min
Housky bao se zbylým masem a omáčkou hoisin
1h 30min
Košíčky z filo těsta s kuřecím masem
Ninguna calificación
Vanilkový Mille-feuille s karamelem a pekanovými ořechy
Ninguna calificación
Rajčatovo-smetanová pěna
55min
Brioškový chlebíček (bez lepku)
2h 50min
Kremrole
2h 5min
Bramborové spirálky s česnekovým dipem
45min
Křupavý chléb bez lepku
3h