Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Μακαρόν φιστικιού Αιγίνης με γκανάς από φιστίκια Αιγίνης
Prep. 1h 30min
Total 2h 30min
30 κομμάτια
Ingredientes
Γκανάς από φιστίκια Αιγίνης
-
φιστίκια Αιγίνης, χωρίς το κέλυφος και τη σκληρή εσωτερική φλούδα, ανάλατα50 γρ.
-
λευκή κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες140 γρ.
-
κρέμα γάλακτος70 γρ.
-
βούτυρο70 γρ.
-
φυσικό άρωμα αμυγδάλου2 σταγόνες
Μακαρόν φιστικιού Αιγίνης
-
αμύγδαλα, ασπρισμένα (βλ. συμβουλή)80 γρ.
-
ζάχαρη άχνη100 γρ.
-
ξίδι για το καθάρισμα του κάδου
-
ασπράδια αβγών (βλ. συμβουλή)100 γρ.
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)100 γρ.
-
χρώμα ζαχαροπλαστικής πράσινο (βλ. συμβουλή)2 σταγόνες
-
χρώμα ζαχαροπλαστικής κίτρινο
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 κομμάτι
Sodio
11.5 mg
Proteína
1.6 g
Calorías
429.5 kJ /
102.6 kcal
Grasa
6.4 g
Fibra
0.4 g
Grasa saturada
2.8 g
Carbohidratos
10.5 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Chefs
20 Recetas
Grecia
Grecia
Thermomix όπως ποτέ άλλοτε
209 Recetas
Grecia
Grecia
También podría gustarte...
Ατομικά παρφέ με λευκή σοκολάτα, φράουλα και φιστίκι
5h
Αχλάδια με βανίλια και λευκό κρασί, και κραμπλ αμυγδάλου
Ninguna calificación
Πατέ κοτόπουλου με κρασί Πόρτο
Ninguna calificación
Νιόκι με κουάρκ και σιμιγδάλι και σάλτσα φρέσκων φρούτων
1h
Σιγομαγειρεμένο οσομπούκο και ριζότο με σαφράν
4h 30min
Ψωμί χωρίς γλουτένη
3h 20min
Τσιζκέικ με βατόμουρα
3h 25min
Αλεσμένη παρμεζάνα
Ninguna calificación
Χειροποίητες χυλοπίτες
1h
Pico de Gallo
5min
Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό
3h
Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo
Ninguna calificación