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Dampede bao med kalkun og peanuts (2200 kcal)

Dampede bao med kalkun og peanuts (2200 kcal)
4.0 1 valoración
Prep. 30min
Total 2h 20min
4 portioner
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Ingredientes

Bao-boller
  • ristede peanuts, saltede
    50 g
  • vand
    550 g
  • rapsolie plus ekstra til smøring
    35 g
  • tørgær pulver
    1 ½ tsk
  • sukker
    20 - 25 g
  • hvedemel plus et ekstra beløb til aftørring af bordpladen
    420 g
  • bagepulver
    ½ tsk
  • salt
    ¼ tsk
  • rapsolie til at pensle bao med
Kalkun
  • fed hvidløg
    2
  • koriander, frisk plus ekstra til dekoration
    5 - 6 kviste
  • teriyaki sauce
    120 - 125 g
  • rød chili, frisk
    ¼ - ½ tsk
  • soyasauce
    10 g
  • sukker
    10 g
  • kalkunbrystfilet skåret i 4-5 cm tern
    500 g
  • forårsløg finthakket
  • rød chili, frisk skåret i 2 mm skiver
    1 - 2

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1589 mg
Proteína 45 g
Calorías 3389 kJ / 810 kcal
Grasa 26 g
Fibra 6 g
Grasa saturada 4 g
Carbohidratos 100 g

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