Croquembouche mit Orangenpudding und dunkler Schokolade

3.5 2 valoraciones

Prep. 30min

Total 10h

16 Portionen

Ingredientes

Windbeutel

Wasser
300 g
Butter in Stücken
160 g
Salz
½ TL
Zucker
20 g
Weissmehl
240 g
Eier (M, ca. 350 g)
6

Orangenpudding

Zucker
140 g
abgeriebene Orangenschale (von ca. 2 Orangen)
2 EL
Milch
1000 g
Maisstärke (z. B. Maizena)
100 g
Eier
4
Eigelbe
4
Vanilleextrakt, natürlich
2 TL

Dunkle Schokolade

dunkle Schokolade, 50 % Kakao in Stücken
500 g

Fertigstellung

Puderzucker (kann 3-5 % Trennmittel enthalten)
50 g

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 163 mg

Proteína 11.5 g

Calorías 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Grasa 28 g

Fibra 4.3 g

Grasa saturada 15.5 g

Carbohidratos 47.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Choche wiä no niä. 203 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Tarte Tatin

2h 20min

Zitronensorbet

8h 30min

Ofenburger

2h 45min

Baklava-Käsekuchen

3h 30min

Vegane Burger

1h

Vollkorn-Tacos mit Pulled Pork und Biersud

5h

Mini-Pavlova mit Orangen

1h 50min

Teriyaki-Pouletschenkel

2h 5min

Lasagneröllchen

1h

Low Meat Cannelloni mit Krautstiel

1h 30min

Vollkorn-Fladenbrot

2h 30min

Schoko-Vulkan

15min