Croquembouche con crema all'arancio e cioccolato

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 10h

16 porzioni

Ingredientes

Pasta choux

300 g di acqua
160 g di burro a pezzi
½ cucchiaino di sale
20 g di zucchero
240 g di farina
6 uova (medie ca 350 g)

Budino all'arancia

140 g di zucchero
2 cucchiai di scorza d'arancia (da circa 2 arance)
1000 g di latte
100 g di amido di mais (maizena)
4 uova
4 tuorli d'uovo
2 cucchiaini di estratto di vaniglia naturale

Cioccolato fondente

500 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi

Finitura

50 g di zucchero a velo con 3-5% antiagglomerante

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 163 mg

Proteína 11.5 g

Calorías 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Grasa 28 g

Fibra 4.3 g

Grasa saturada 15.5 g

Carbohidratos 47.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cucinare come non mai. 203 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Gelato al cioccolato

12h

Panna cotta

6h 15min

Powerballs (ricetta vegana)

15min

Tarte meringata fragole e rabarbaro

Ninguna calificación

Semifreddo alle nocciole

Ninguna calificación

Tiramisù vegano

Ninguna calificación

Rotolini mela e burro d’arachidi

25min

Palline avena e burro d’arachidi

30min

Parfait alle fragole e pistacchi con cioccolato bianco dal Nester

Ninguna calificación

Cheesecake al mango dal Nester

Ninguna calificación

Gelatine di frutti di bosco dal Nester

4h 30min

Tortini al cioccolato con il Nester

Ninguna calificación

Mostrar todo

Mostrar todo