Polske crêpes

Polske crêpes

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Prep. 35min

Total 3h 35min

12 stykker

Ingredientes

Kvark

creme fraiche, 18% (se tips)
1000 g

Crepe-dej

vand
330 g
sødmælk
230 g
æg
2
vindruekerneolie
20 g
hvedemel
310 g
havsalt
1 knivspids

Bærsauce

hindbær, frosne
200 g
sukker
100 g
citronsaft
20 g

Quark-fyld

æg
1
sukker, hvid
80 g
vaniljesukker
1 tsk

Stegning af crepes

smør til stegning
vaniljeis til servering
flormelis til pynt

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 stykke

Sodio 61 mg

Proteína 8 g

Calorías 1663 kJ / 396 kcal

Grasa 22 g

Fibra 2 g

Grasa saturada 13 g

Carbohidratos 41 g

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