Cozido à portuguesa

4.9 7 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 45min

6 doses

Ingredientes

couve-lombarda cortada em pedaços
500 g
água
1500 g
cenoura cortada em palitos
350 g
batata cortada em pedaços
350 g
nabo cortado em pedaços
300 g
Sal q.b. p/ temperar
peito de frango cortado em pedaços
550 g
farinheira (200 g aprox.)
1
chouriço de carne (180 g aprox.)
1
chouriço de sangue (150 g aprox.)
1
tiras de entremeada cortadas em 3-4 partes
350 g
entrecosto cortado em pedaços
400 g
carne de vaca cortada em pedaços pequenos
450 g
orelha de porco cortada em pedaços pequenos
350 g
Água q.b. p/ cozer
arroz agulha
300 g
hortelã só as folhas
2 pés de
grão-de-bico cozido escorrido
500 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 1040.7 mg

Proteína 88.5 g

Calorías 5877.1 kJ / 1404.6 kcal

Grasa 78.3 g

Fibra 12.6 g

Grasa saturada 27 g

Carbohidratos 84.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

As nossas cozinhas são uma janela para o mundo 41 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Guisado de bochechas com amêijoas e chocos

Ninguna calificación

Papas de aveia com iogurte e fruta

10min

Menu: Massa de atum gratinada e mousse de amora

1h

Cozer 500 g de maçã

35min

Cozer 200-400 g de maçã

35min

Peitos de frango pizzaiola com puré de batata e aipo

1h

Esparguete com berbigão

40min

Baguetes com pasta de atum

30min

Mini-queques de cenoura, noz e canela

35min

Guisado de vitela, cogumelos e pimentos

8h 30min

Almôndegas com molho de tomate e arroz

1h 15min

Sopa de beldroegas

40min