午餐（紫苏栗子焖鸭、火腿干丝、腐乳球生菜、小米饭和丝瓜蛋汤）

Name: 午餐（紫苏栗子焖鸭、火腿干丝、腐乳球生菜、小米饭和丝瓜蛋汤）
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 1 人份
Ingredients: 35 克 大米; 15 克 小米; 50 克 水; 5 克 干香菇; 590 克 水; 3 克 虾米; 5 瓣 蒜头; 10 克 腐乳; 80 克 生菜; 红甜椒; 90 克 鸭腿; 10 克 紫苏叶; 60 克 新鲜栗子; 50 克 胡萝卜; 10 克 黄豆酱; 7 克 生抽; 10 克 姜; 2 - 3 克 白砂糖; 3 克 老抽; 40 克 豆腐干; 5 克 火腿; 5 克 油; 80 克 丝瓜; 1 小撮 盐; ½ 颗 蛋液; ½ 茶匙 麻油; 葱

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