Vanille Mille-Feuille met Karamel en Pecannoten

Ninguna valoración

Prep. 35min

Total 13h 10min

6 portie

Ingredientes

Vanilleganache (de dag ervoor)

gelatine blad (ongeveer 2 g per stuk)
2
koud water om te weken
witte chocolade kleine stukjes of callets
85 g
room, 35% vet
400 g
vanillestokje alleen zaden
1

Karamel

kristalsuiker
100 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken
50 g
room, 35% vet kamertemperatuur
25 g

Pecan praline

pecannoten
300 g
water
25 g
kristalsuiker
115 g
zout
1 snuifje
hazelnoot olie
2 el
bladerdeeg
1 vel
poedersuiker
15 g
pecannoten (opcional)
10 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 179.1 mg

Proteína 10.9 g

Calorías 4882.9 kJ / 1167 kcal

Grasa 95.2 g

Fibra 5.5 g

Grasa saturada 31.1 g

Carbohidratos 76.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Gevulde Paprika's met Pijnboompitten en Rozijnen

Ninguna calificación

Eiwitrijke smoothie met spinazie

Ninguna calificación

Dubai Chocolate Macarons

2h

Pistache Crème Brûlée

3h 20min

De eerste hap: Kip en Groenten

Ninguna calificación

Vanille Witte Wijn Peren met Amandel Crumble

Ninguna calificación

Kleine Mokken Peperkoekhuisjes

Ninguna calificación

Harira met Lamsvlees en Kikkererwten

7h

Toast van Maïsbrood met Gepekelde Eierdooier en Hollandaise Saus

12h 20min

Appelmuffins

40min

Cinnamon Buns met Karamel en Pecannoten

3h 40min

Uramaki Sushi met Tempura Garnalen

Ninguna calificación