Soupe coréenne au poulet et aux nouilles (Kal-guksu)

Soupe coréenne au poulet et aux nouilles (Kal-guksu)

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 1h 15min

4 portion

Ingredientes

Pâte

255 g de farine tout usage
30 g de fécule de maïs
1 c. à thé de sel
1 c. à soupe d'huile végétale
130 g d'eau

Poulet

115 g d'oignons coupé en fines tranches (1 cm/¼ in.)
995 g d'eau
1 ½ c. à thé de sel divisé
340 g cuisse de poulet, désossée et sans peau coupé en lanières (2 cm/¾ in.)
8 - 10 gousses d'ail selon le goût
1 ½ c. à soupe d'huile végétale
1 c. à soupe d'huile de sésame
¼ c. à thé de poivre noir moulu

Nouilles et soupe

1750 g eau
farine blanche à dépoussiérer
d'huile de sésame pour arroser
2 oignons verts en fines tranches, pour la garniture
gochugaru pour servir (facultatif - voir Conseil)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1655.5 mg

Proteína 20.3 g

Calorías 2071 kJ / 495 kcal

Grasa 20 g

Fibra 3.1 g

Grasa saturada 3.8 g

Carbohidratos 60 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Soupes au poulet 9 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Muffins à la banane cuits à la vapeur

30min

Café Au Lait (Caffè Latte)

30min

Soupe Ramen

40min

Pommes au caramel effrayantes

1h 45min

Tiramisu aux baies et au limoncello

45min

Fruits enrobés de chocolat sans allergène

Ninguna calificación

Gaufre au brownie et sauce au chocolat

45min

Pain plat aux pommes de terre et au romarin

1h

Filet de porc avec sauce aux cerises

35min

Soupe japonaise de nouilles Ramen

1h 15min

Gâteau au café aux pommes et aux dattes sans gluten

1h

Bouilli de fruits de mer

Ninguna calificación