Soupe coréenne au poulet et aux nouilles (Kal-guksu)

Soupe coréenne au poulet et aux nouilles (Kal-guksu)

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 1h 15min

4 portion

Ingredientes

Pâte

255 g de farine tout usage
30 g de fécule de maïs
1 c. à thé de sel
1 c. à soupe d'huile végétale
130 g d'eau

Poulet

115 g d'oignons coupé en fines tranches (1 cm/¼ in.)
995 g d'eau
1 ½ c. à thé de sel divisé
340 g cuisse de poulet, désossée et sans peau coupé en lanières (2 cm/¾ in.)
8 - 10 gousses d'ail selon le goût
1 ½ c. à soupe d'huile végétale
1 c. à soupe d'huile de sésame
¼ c. à thé de poivre noir moulu

Nouilles et soupe

1750 g eau
farine blanche à dépoussiérer
d'huile de sésame pour arroser
2 oignons verts en fines tranches, pour la garniture
gochugaru pour servir (facultatif - voir Conseil)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1655.5 mg

Proteína 20.3 g

Calorías 2071 kJ / 495 kcal

Grasa 20 g

Fibra 3.1 g

Grasa saturada 3.8 g

Carbohidratos 60 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Soupes au poulet 9 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Frittata cuite à la vapeur en moules à œufs

Ninguna calificación

Brownies au fudge

50min

Burgers véganes

55min

Petits pains mollets

2h 15min

Tarte aux pacanes au bourbon en croûte de roulés à la cannelle

2h 5min

Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges (Métrique)

1h

"Overnight" Oats au yogourt Matcha

Ninguna calificación

Poitrine de Boeuf

6h 55min

Mousse au chocolat et à la framboise

10min

Friandises de riz croustillant à la guimauve

30min

Poitrines de poulet cuites au four Pizzaiola

55min

Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)

4h 40min