Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mini-burgers
Prep. 15min
Total 1h 50min
32 portions
Ingredientes
Pains à hamburger
-
285 g d'eau
-
8 g de levure sèche active1 paquet de levure sèche active
-
60 g de sucre
-
100 g de beurre salé plus un supplément pour la graisse
-
510 g de farine à pain
-
1 c. à thé de sel
-
1 œuf de gros calibre fouetté
-
60 g de graines de sésame
Pâtés pour hamburgers
-
910 g viande de bœuf hachée émietté en morceaux
-
1 c. à soupe de poivre noir moulu
-
2 c. à thé d'ail en poudre
-
1 c. à soupe de sel
-
1 c. à thé de sauce Worcestershire
-
115 g de beurre non salé coupé en cubes
-
2 c. à café de fumée liquide
Sauce secrète
-
115 g de mayonnaise
-
60 g de sauce barbecue
-
30 g de moutarde
-
60 g de sauce chili sucrée
-
85 g de laitue coupé en carrés
-
115 g de cornichons
-
8 de tomates italiennes, de type Roma en fines tranches
-
8 tranches de cheddar
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
481.6 mg
Proteína
9.9 g
Calorías
1121.1 kJ /
268 kcal
Grasa
18 g
Fibra
1.3 g
Grasa saturada
7.6 g
Carbohidratos
16.9 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Il y a toujours de la place à notre TABLE
22 Recetas
Canadá
Canadá
También podría gustarte...
Chocolat chaud
10min
Dessert express aux fraises
5min
Crêpes
1h 15min
Biscuits aux brisures de chocolat
50min
Minichaussons aux framboises
Ninguna calificación
Les gaufres de la foire
3h
Petits pains mollets
Ninguna calificación
Lait condensé Café Dalgona
10min
Ragoût de dinde au curry avec riz
1h 10min
Pizza napolitaine
9h
Muffins aux pommes
40min
Muffins triple chocolat
1h