Mini-burgers

3.3 4 valoración

Prep. 15min

Total 1h 50min

32 portions

Ingredientes

Pains à hamburger

285 g d'eau
1 paquet de levure sèche active

8 g de levure sèche active
60 g de sucre
100 g de beurre salé plus un supplément pour la graisse
510 g de farine à pain
1 c. à thé de sel
1 œuf de gros calibre fouetté
60 g de graines de sésame

Pâtés pour hamburgers

910 g viande de bœuf hachée émietté en morceaux
1 c. à soupe de poivre noir moulu
2 c. à thé d'ail en poudre
1 c. à soupe de sel
1 c. à thé de sauce Worcestershire
115 g de beurre non salé coupé en cubes
2 c. à café de fumée liquide

Sauce secrète

115 g de mayonnaise
60 g de sauce barbecue
30 g de moutarde
60 g de sauce chili sucrée
85 g de laitue coupé en carrés
115 g de cornichons
8 de tomates italiennes, de type Roma en fines tranches
8 tranches de cheddar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 481.6 mg

Proteína 9.9 g

Calorías 1121.1 kJ / 268 kcal

Grasa 18 g

Fibra 1.3 g

Grasa saturada 7.6 g

Carbohidratos 16.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Il y a toujours de la place à notre TABLE 22 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Boules aux dattes et aux noix

20min

Caramels

2h

Tiramisu

5h 20min

Crêpes

1h 15min

Baguette express

2h 35min

Sauce aux champignons faible en glucides

45min

Crème glacée double vanille

12h

Gâteau étagé Piña colada

2h 30min

Café Au Lait

Ninguna calificación

Macadamia Chocolate Cookies

Ninguna calificación

Tiramisu à la pistache de Dubaï

Ninguna calificación

Thé miel-agrumes-menthe

20min