Saltar al contenido principal Buscar

Dinde rôtie, farce crémeuse à la pancetta, au citron et aux herbes
Ninguna valoración
Prep. 30min
Total 5h 30min
8 portions
Registrarse gratis

Ingredientes

La dinde
  • 1 dinde (5-6 kg, pour 8-10 personnes)
La farce
  • le zeste de 2 citrons jaunes
  • 3 brins de romarin frais
  • 6 brins de thym frais
  • 80 g de pancetta en tranches, coupées en morceaux
  • 150 g mascarpone
  • ½ c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre moulu
  • 1 oignon en quartiers
  • 5 feuilles de laurier, sèches
  • 175 g de vin blanc
  • 175 g d'eau

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1106.5 mg
Proteína 116.8 g
Calorías 3849 kJ / 919.9 kcal
Grasa 42.4 g
Grasa saturada 14.4 g
Carbohidratos 7.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

J'ai toujours une place à table pour mes proches 30 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère

4.6(43)

50min

Salade de brocoli et pomme au bœuf

Ninguna calificación

Boulettes de viande aux légumes

4.1(9)

20min

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

4.5(134)

45min

Tom Kha Gai

Ninguna calificación

Burger façon tartare

Ninguna calificación

Burger au poulet hawaïen

Ninguna calificación

Burger au porc, sauce barbecue

Ninguna calificación

Salade de poulet à la Thaïlandaise (Laab Gai)

5.0(1)

2h 25min

Côtes levées de porc à la sauce barbecue au chipotle

Ninguna calificación

Brochettes de cuisses de poulet grillées (Yakitori)

Ninguna calificación

Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail

Ninguna calificación

 Mostrar todo
Mostrar todo