Vanilleeis mit gesalzenem Karamell

1.0 1 valoración

Prep. 25min

Total 14h

8 Portion

Ingredientes

Salzige Karamellsauce

Zucker
250 g
250 g brauner Zucker
Sahne zum schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
70 g
Wasser
1030 g
Zitronensaft (siehe Tipp)
1 TL
Butter kalt
30 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
130 g
Salz
1 TL
Essig
50 g

Eiscreme und Fertigstellung

Vanilleschote nur das Mark
½
Vollmilch
600 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Zucker
30 g
Eigelb
6

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 7 g

Calorías 2034 kJ / 486 kcal

Grasa 33 g

Fibra 0 g

Carbohidratos 40 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

An unserem Tisch ist immer ein Platz frei 30 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Sommerfrüchte-Crumble mit Vanillesauce

1h 10min

Gebäckcreme

Ninguna calificación

Blaubeerkonfitüre

45min

Karamellsauce

1h 30min

Salziges Karamelleis

14h

Zwiebel-Chutney

24h

Nuss-Schoko-Aufstrich

45min

Lemon Curd

1h

Erdbeer-Konfitüre

1h 5min

Mostrar todo

Mostrar todo