Pochierte Vanillebirnen mit Vanillesauce und gebackenen Streuseln

3.0 2 valoración

Prep. 20min

Total 1h

6 Portion

Ingredientes

Gebackene Streusel

Mandeln
20 g
Butter in Stücken
40 g
Zucker
40 g
Weissmehl
40 g
40 g Kokosmehl

Lorbeer-Vanillesauce

Milch
300 g
Eigelb
4
Zucker
50 g
Lorbeerblatt, frisch
5

Pochierte Birnen

Wasser
250 g
Weisswein, trocken
500 g
Mandellikör, alle Sorten
20 g
Zucker
30 g
Sternanis
1
Vanilleschote Mark ausgekratzt
1
Birne fest, geschält (Sorte Conference)
6
Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
120 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 50 mg

Proteína 6 g

Calorías 2080 kJ / 497 kcal

Grasa 13 g

Fibra 8.9 g

Grasa saturada 7 g

Carbohidratos 79 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Choche wiä no niä. 203 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Spargel Brokkoli (Bimi) mit Sojasauce

10min

Avocado mit Ei und Lachstartar

45min

Mallorquinischer Mandelkuchen

1h

Schweinshalssteak mit Knoblauch-Tomaten-Butter

1h

Kartoffelsalat

8h 45min

Pfirsich-Joghurt-Glace

20min

Orangenrolle

30min

Ananas-Ingwer-Konfitüre

40min

Käsemousse

10min

Schnelles Kaffeesorbet

5min

Caramel-Glacé

9h

Piña Colada-Sorbet

30min