Σαλάτα με κοτόπουλο και μάνγκο

Σαλάτα με κοτόπουλο και μάνγκο

Ninguna valoración
Prep. 15min
Total 35min
6 μερίδες

Ingredientes

  • κόλιανδρο, φρέσκο (κοτσάνια και φύλλα), σε κομμάτια
    2 κλωνάρια
  • πιπεριές τσίλι, πράσινες, μακριές καθαρισμένες, ξεσποριασμένες αν προτιμάτε
    2
  • φρέσκα κρεμμυδάκια καθαρισμένα, σε κομμάτια
    2
  • γάλα καρύδας
    270 γρ.
  • λευκό ρύζι jasmine
    250 γρ.
  • νερό
    1000 γρ.
  • λάδι με ουδέτερη γεύση
    10 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι
    1 κ.γλ.
  • φιλετίνια από στήθος κοτόπουλου κομμένα σε μπουκίτσες
    500 γρ.
  • κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες
    1
  • μάνγκο, ώριμα κομμένο σε κύβους
    1
  • φιστίκια, καβουρδισμένα, αλατισμένα χοντροκομμένα
    2 - 3 κ.σ.
  • φύτρες φασολιών, φρέσκες ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    50 - 100 γρ.
  • αγγουράκι σε κομμάτια (1 εκ.)
    1
  • δυόσμο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, κομμένα σε λεπτές λωρίδες
    1 κλωνάρι

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 710.1 mg
Proteína 19 g
Calorías 2309.8 kJ / 552.1 kcal
Grasa 23.6 g
Fibra 4 g
Grasa saturada 9.5 g
Carbohidratos 62 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...

Γρήγορη σαλάτα coleslaw με κοτόπουλο

Ninguna calificación

Ψαρονέφρι με ψητές γλυκοπατάτες και σάλτσα με κρεμμύδια εσαλότ και κρασί Πόρτο

Ninguna calificación

Κοτόπουλο με μπύρα

5.0(3)

1h 30min

Πιατέλα με κρέμα από τυρί camembert ή brie και διάφορα συνοδευτικά

Ninguna calificación

Σάντουιτς ουράνιο τόξο

Ninguna calificación

Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια

4.5(2)

1h 15min

Σέλα ελαφιού με compote από κρανμπερι, νταμπλινγκ ψωμιού με μανιτάρια, και κόκκινη κολοκύθα

Ninguna calificación

Ψητά αυγά σε λαχανικά κομμένα σπιράλ

Ninguna calificación

Μείγμα μπαχαρικών garam masala

5.0(1)

10min

Τάρτα φλαμπέ με κρεμμύδια

5.0(1)

1h

Σαλάτα με καρότα και μήλα σπιράλ, φέτα και ξηρούς καρπούς

4.7(12)

15min

Pad Thai

5.0(1)

45min