Rösti con zucca al forno

Ninguna valoración

Prep. 50min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingredientes

Rösti

400 g di zucca (Butternut), sbucciata, senza semi, a pezzi (3 cm)
600 g di patate a pasta farinosa a pezzi (3 cm, vedi “Consigli”)
80 g di cipolle tagliate in quarti
180 g di prosciutto
4 cucchiai di olio di oliva
1 ½ cucchiaino di sale
4 pizzichi di pepe nero macinato
30 g di farina

Salsa

1 mazzetto di prezzemolo a foglia liscia, fresco foglie strappate
180 g di panna acida (10% di grasso)
10 g di senape in grani grossi
1 cucchiaino di miele liquido
¼ di cucchiaino di sale

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1617.5 mg

Proteína 14.6 g

Calorías 1854.8 kJ / 443.3 kcal

Grasa 22.6 g

Fibra 5.6 g

Grasa saturada 6.3 g

Carbohidratos 47.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Rösti cantonali 5 Recetas
Suiza

Sei un cuoco curioso 10 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Plain in Pigna

Plain in Pigna

Ninguna calificación

Strudel di cavolo rosso

Strudel di cavolo rosso

1h 25min

Torta salata ai piselli

Torta salata ai piselli

50min

Torta salata di carne trita e carote

Torta salata di carne trita e carote

1h 20min

Torta salata alle verdure

Torta salata alle verdure

1h

Riso al pomodoro con verdure e fagioli

Riso al pomodoro con verdure e fagioli

35min

Torta salata alle verdure con la grattugia Thermomix®

Torta salata alle verdure con la grattugia Thermomix®

25min

Gin-Basil-Smash

Gin-Basil-Smash

10min

Sformato di zucchine

Sformato di zucchine

1h 10min

Porridge con mela, banana e datteri

Porridge con mela, banana e datteri

10min

Poke-Bowl

Poke-Bowl

35min

Pollo al forno con verdure e patate

Pollo al forno con verdure e patate

1h 15min