Rôti de Porc farci (Porchetta) à l'Orange, au Fenouil, au Piment et à la Sauge

Rôti de Porc farci (Porchetta) à l'Orange, au Fenouil, au Piment et à la Sauge

Ninguna valoración

Prep. 15min

Total 10h 55min

8 portion

Ingredientes

2 c. à soupe de graines de fenouil, séchées
½ - 1 c. à soupe de piment, sec, en flocons selon le goût
1 orange en morceaux fins, juste la peau
5 gousses d'ail
6 de feuilles de sauge fraîche
30 g de gros sel
30 - 60 g vin blanc selon le goût
1250 g de poitrine de porc, désossée, avec couenne
750 g de longe de porc

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 46.6 g

Calorías 2145 kJ / 515 kcal

Grasa 35.8 g

Carbohidratos 1.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

La Chaleur des Saveurs d’Automne 5 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Poulet oriental au couscous

45min

Tajine d'agneau aux prunes et aux abricots

1h 50min

Kibbeh au four (Kibbeh bil sanieh)

Ninguna calificación

Empanadas au poulet

2h 30min

Boulettes d'Agneau à la Sauce Tomate et Batbot Marocain

2h 15min

Cacciatore de poulet tout-en-un

2h 45min

Gratin à la saucisse au fenouil et à la burrata

45min

Sandwich à la dinde et aux framboises au chipotle

Ninguna calificación

Sandwich au panettone et au veau au thon

Ninguna calificación

Burritos

50min

Koftas de tartare accompagnées d'une sauce à la grenade

Ninguna calificación

Burger au poulet hawaïen

50min

Mostrar todo

Mostrar todo