Legume murate

Legume murate

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Prep. 20min

Total 745h

910 g

Ingredientes

apă la temperatura camerei
1700 g
cuburi de gheață
10 - 15
apă, rece ca gheața
2 l
legume bucăți (vezi recomandare)
300 - 500 g
ierburi aromate uscate, în amestec și condimentele preferate, pentru aromă (vezi recomandare)

Apa pentru murături

apă la temperatura camerei
500 g
oțet de vin
250 g
zahăr brut de trestie
2 linguri
sare de mare
1 linguriță
piper negru boabe
1 linguriță
boabe de muștar (vezi recomandare)
1 linguriță
foaie de dafin, uscată
1
ienibahar boabe
4

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 910 g

Sodio 2179.3 mg

Proteína 14.6 g

Calorías 1845.9 kJ / 441.2 kcal

Grasa 3.5 g

Fibra 18.8 g

Grasa saturada 0.7 g

Carbohidratos 80.1 g

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