Sos Muhamara

Sos Muhamara

5.0 2 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

11 porții

Ingredientes

ardei gras roșu (aprox. 2 ardei mari)
350 g
ulei de măsline extravirgin plus pentru stropit
100 g
pâine bucăți
40 g
căței de usturoi
2 - 4
nuci fără coajă
80 g
sirop de rodie
40 g
zeamă de lămâie după gust
1 linguriță
chimion măcinat
½ linguriță
boia de ardei
½ linguriță
piper cayenne, măcinat
¼ linguriță
fulgi de chilli (opțional - vezi recomandare)
1 linguriță
sare după gust
½ linguriță
pătrunjel proaspăt sau frunze de mentă, pentru garnisit (opțional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 158.6 mg

Proteína 2.6 g

Calorías 733.8 kJ / 174.7 kcal

Grasa 15.8 g

Fibra 2.3 g

Grasa saturada 1.9 g

Carbohidratos 5.2 g

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