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Arroz de salmão e cogumelos
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Prep. 15min
Total 30min
4 porções
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Ingredientes

  • dente de alho cortado em fatias finas
    1
  • pimentão cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)
    150 - 180 g
  • azeite de oliva extra virgem
    20 g
  • cogumelos de Paris cortados em quatro
    100 g
  • tomate em pedaços
    100 g
  • água
    650 g
  • páprica doce em pó (opcional)
    1 c. chá de
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta do reino preta em pó
    ½ c. chá de
  • caldo de peixe caseiro (ver dica)
    1 c. chá de
  • arroz arbóreo
    200 g
  • lombos de salmão, frescos, sem pele cortado em pedaços (2-3 cm)
    250 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porção

Sodio 1143.2 mg
Proteína 23.2 g
Calorías 1968.9 kJ / 470.6 kcal
Grasa 14.9 g
Fibra 11.1 g
Grasa saturada 2.9 g
Carbohidratos 68.3 g

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