• 

  masło do natłuszczenia
• 

  mąka pszenna do oprószenia
  bułka tarta, do oprószenia

Kruszonka

• 

  30 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
• 

  30 g cukru
  30 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
• 

  30 g mąki pszennej
• 

  30 g migdałów, w płatkach
• 

  20 g płatków owsianych

Babka

• 

  230 g borówek amerykańskich
• 

  385 g mąki pszennej
• 

  230 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
• 

  350 g cukru
• 

  3 jajka, rozmiar L
• 

  2 łyżeczki ekstraktu migdałowego, naturalnego
• 

  300 g maślanki
• 

  skórkę otartą z 1 cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
• 

  2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 

  ¾ łyżeczki sody oczyszczonej
• 

  ½ łyżeczki soli

Krem i dekoracja

• 

  100 g serka kremowego śmietankowego, podzielonego na kawałki
• 

  60 g cukru pudru
• 

  1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
• 

  borówki amerykańskie do dekoracji