Couscous marocain (كوسكوس بلحم الضأن و الخضروات)

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 1h

8 portions

Ingredientes

200 g d'oignons en morceaux
5 g de persil frais effeuillé
5 g de coriandre, fraîche effeuillée
80 g d'huile d'olive
600 - 700 g de gigot d'agneau désossé, en morceaux (3 cm)
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre noir, moulu
350 g de couscous
650 g d'eau
100 g de carottes en tranches (2 cm)
150 g de courgettes en cubes (2 cm)
100 g de navets en cubes (2 cm)
1 - 2 c. à soupe de ras el hanout selon les goûts
100 g de raisins de Smyrne
30 g de sucre
250 g de pois chiches en boîte rincés et égouttés

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 431 mg

Proteína 23 g

Calorías 2249 kJ / 537 kcal

Grasa 23 g

Fibra 5 g

Grasa saturada 6 g

Carbohidratos 59 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Taste of Home - La cuisine arabe authentique 24 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Sandwich de riz au poulet katsu (onigirazu)

1h 30min

Boulettes de viande au riz et à la sauce tomate

40min

Muhammara

45min

Tortilla espagnole

1h

Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"

30min

La première bouchée : flocons d'Avoine aux Pommes, Dattes et Bananes

10min

Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"

30min

Smoothie banane-dattes

5min

Riz aux fruits de mer

1h 25min

Paella

55min

Soupe méditerranéenne aux crevettes et à l'orzo

1h 5min

Saumon et riz basmati à la sauce à la crème et à l'aneth

40min