Koshari (الكشري المصري)

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 1h 30min

10 porzioni

Ingredientes

Salsa all’aglio

5 spicchi di aglio
40 g di succo di limone, spremuto fresco
20 g di aceto
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino di coriandolo, in polvere
1 cucchiaino di pepe nero macinato
1 cucchiaino di sale

Salsa di pomodoro

5 spicchi di aglio
30 g di olio vegetale
600 g di pomodori maturi, tagliati in quarti
25 g di burro
1 cucchiaino di pepe nero macinato
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
20 g di aceto
1 cucchiaino di noce moscata in polvere
1 cucchiaino di cardamomo in polvere
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino di coriandolo, in polvere
1 cucchiaino di sale

Lenticchie e riso

480 g ceci bianchi, in scatola scolati
220 g di riso a chicco lungo
265 g di lenticchie, in scatola scolate
1000 g di acqua
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
1 cucchiaino di sale

Pasta e cipolle fritte

acqua per cucinare
3 ½ cucchiaini di sale
250 g ditalini rigati

250 g pasta secca, tipo pipe
250 g di cipolle a fette sottili
2 cucchiai di farina
olio vegetale per friggere

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1684 mg

Proteína 11 g

Calorías 1535 kJ / 367 kcal

Grasa 9 g

Fibra 8 g

Grasa saturada 2 g

Carbohidratos 60 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Taste of Home - La cucina araba autentica 24 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Risotto al pomodoro con basilico

30min

Dahl di zucca

30min

Lasagne alle lenticchie

1h 15min

Parmigiana di melanzane

2h

Molokhia (verdura egiziana) (ملوخية)

Ninguna calificación

Shakshuka (شاكشوكا بالفلفل الرومي و الزعتر)

Ninguna calificación

Bowl Chili sin Carne

Ninguna calificación

Bowl di quinoa con verdure verdi e salsa allo yogurt

50min

Bowl vegana di ceci con salsa alle arachidi

50min

Pasta con pomodori e feta

50min

Lasagne ratatouille con pesto di pomodori

Ninguna calificación

Ramen con uovo

45min

Mostrar todo

Mostrar todo