Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pastel de vento
Prep. 30min
Total 3h
8 unidades
Ingredientes
Massa
-
manteiga70 g
-
banha30 g
-
farinha tipo 65410 g
-
água gelada100 g
-
cachaça25 g
-
sal fino½ c. chá de
Recheio
-
salsa15 g
-
azeitonas pretas s/ caroço50 g
-
cebola cortada em pedaços100 g
-
alho2 dentes de
-
azeite30 g
-
colorau2 c. chá de
-
carne de vaca picada450 g
-
vinho branco30 g
-
sal1 c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar10 g
-
Água q.b. p/ pincelar
-
Óleo q.b. p/ fritar
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 unidade
Sodio
524 mg
Proteína
16.4 g
Calorías
2042 kJ /
488.1 kcal
Grasa
27.5 g
Fibra
2 g
Grasa saturada
11 g
Carbohidratos
40.4 g
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