![Risotto con salsiccia e piselli Risotto con salsiccia e piselli](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A0E4C652-6D16-4A68-9C4B-E56B8C5259FE/Derivates/B73AEF2B-9570-4937-B4C4-B2B4FC6E98BF.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 30 g di scalogno a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di salsiccia di maiale fresca, senza pelle e sbriciolata
- 130 g di piselli surgelati
- 320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
- 50 g di vino bianco
- 700 g di acqua
-
1
cucchiaino di sale
o 1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne fatto in casa - 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2088 kJ / 499 kcal
- Proteína
- 15 g
- Carbohidratos
- 69 g
- Grasa
- 20 g
- Fibra
- 1 g
En colecciones
Recetas alternativas
Risotto alla campagnola
30min
Risotto con salsiccia e uva
40min
Risotto al Parmigiano Reggiano
35min
Risotto gamberi, salsiccia e mele
40min
Risotto alla castellana
35min
Risotto rosmarino e speck
25min
Risotto primavera allo speck
1h 5min
Risotto alla milanese
30min
Risotto ai quattro formaggi
40min
Risotto con pancetta, noci e panna
35min
Risotto con Brie, speck e noci
35min
Risotto patate e rosmarino
40min