Σαλάτα Σικελίας με γαρίδες
TM6 TM5

Σαλάτα Σικελίας με γαρίδες

5.0 ( 3 valoraciones )

Ingredientes

  • 200 γρ. κόκκινα κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες (1-2 χλστ.)
  • 30 - 40 γρ. ξίδι από κόκκινο κρασί ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 10 γρ. φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
  • 50 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • ½ σκελίδα σκόρδο (opcional)
  • 40 γρ. χυμό λάιμ φρεσκοστυμμένο
    o 40 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο φρεσκοστυμμένο
  • ½ κ.γλ. αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 1 πρέζα αλεσμένο λευκό πιπέρι
  • 300 γρ. νερό
  • 500 γρ. γαρίδες, ωμές, μεγάλες, καθαρισμένες και χωρίς το έντερο (περίπου 1 κιλό γαρίδες με τα κελύφη τους)
  • 1 - 2 λάιμ κομμένα σε φέτες (2-3 χιλ.)
    o 1 λεμόνι κομμένα σε φέτες (2-3 χιλ.)
  • 200 γρ. βολβούς φινόκιο κομμένο σε λεπτές φέτες (1-2 χιλ.)
  • 400 γρ. ντοματίνια κομμένα στη μέση

Inf. nutricional
por 1 μερίδα
Calorías
187 kcal / 785 kJ
Proteína
17 g
Grasa
10 g
Carbohidratos
6 g
Fibra
2.2 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-MX?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r157722