Chawan mushi (Ιαπωνική αλμυρή κρέμα αυγού)
TM6 TM5

Chawan mushi (Ιαπωνική αλμυρή κρέμα αυγού)

5.0 ( 1 valoración )

Ingredientes

  • 6 αυγά
  • 800 γρ. νερό
  • ½ κ.γλ. αλάτι
  • ½ κ.γλ. στιγμιαία σκόνη dashi (βλ. παραλλαγή)
  • 2 κ.γλ. σάλτσα σόγιας
  • 1 πρέζα αλεσμένο πιπέρι
  • 100 γρ. χοιρινό κιμά (opcional)
  • 30 γρ. μανιτάρια σιτάκε (shiitake), φρέσκα κομμένα σε φέτες, ή οποιαδήποτε μικρά μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
  • 6 γαρίδες, ωμές, μεσαίου μεγέθους, ξεφλουδισμένες και καθαρισμένες
    o 6 μπαστουνάκια σουρίμι καβουριού
  • 30 κατεψυγμένα μπιζέλια (25 γρ.)

Inf. nutricional
por 1 μερίδα
Calorías
138 kcal / 576 kJ
Proteína
12 g
Grasa
9 g
Carbohidratos
2 g
Fibra
0.2 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-MX?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r157891