Χριστουγεννιάτικο κέικ
TM6 TM5

Χριστουγεννιάτικο κέικ

4.0 ( 4 valoraciones )

Ingredientes

  • 4 - 5 γλυκά καρυδάκι σε μικρά κομμάτια
  • 5 γλυκά περγαμόντο σε μικρά κομμάτια
  • 3 γλυκά κιτρόμηλο σε μικρά κομμάτια
  • 50 γρ. κεράσια γλασέ κόκκινα, κομμένα στα 4
  • 50 γρ. κεράσια γλασέ πράσινα, κομμένα στα 4
  • 200 γρ. σταφίδες
  • 5 - 7 κ.σ. κονιάκ
  • 150 γρ. ανάμεικτους ξηρούς καρπούς (αμύγδαλα, καρύδια, φουντούκια)
  • 230 γρ. ζάχαρη
  • ½ λεμόνι με τη φλούδα, χωρίς κουκούτσια
  • 5 αυγά
  • 230 γρ. βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
  • 1 κ.γλ. κακάο
  • 1 κ.σ. χαρουπόμελο
    o πετιμέζι (έψημα)
  • 1 κ.γλ. ανάμεικτα μπαχαρικά (mixed spice)
  • 230 γρ. αλεύρι ζαχαροπλαστικής
  • 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ

Inf. nutricional
por 1 κομμάτι
Calorías
385 kcal / 1609 kJ
Proteína
7.7 g
Grasa
20.3 g
Carbohidratos
41.3 g
Fibra
1.2 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-MX?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r165848