Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Persian Flatbread
- 430 g water
-
20
g fresh yeast crumbled
o 2 tsp dried yeast (8 g) - 10 g honey
- 510 g strong white bread flour
- 1 tsp fine sea salt
- polenta, coarsely ground for dusting
- oil for greasing
- bread flour plus extra for dusting
- 1 tsp bicarbonate of soda
- 2 Tbsp sesame seeds
- 2 Tbsp poppy seeds
Herb and Walnut Dip
- 100 g walnuts, halved or chopped
- 10 g fresh basil leaves
- 5 g fresh tarragon leaves
- 10 g fresh mint leaves
- 10 g fresh coriander leaves
- 10 sprigs fresh chives cut in pieces
- 200 g feta cheese cut in pieces
- 50 g olive oil
- Inf. nutricional
- por 4 portions
- Calorías
- 4078 kcal / 17075 kJ
- Proteína
- 117 g
- Grasa
- 214 g
- Carbohidratos
- 403 g
- Fibra
- 32 g
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