Buscar
Λαβράκι με σπανάκι, αγγουράκι και σάλτσα ταχίνι
TM6 TM5

Λαβράκι με σπανάκι, αγγουράκι και σάλτσα ταχίνι
4.0 ( 3 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 100 γρ. θαλασσινό αλάτι, χοντρό
  • 4 φιλέτα λαβράκι (180 γρ. το καθένα)
  • 1800 γρ. νερό
  • ½ λεμόνι σε φέτες
  • 4 - 5 κλωνάρια φρέσκο άνηθο
  • 35 γρ. κρεμμυδάκι εσαλότ
    o λευκό κρεμμύδι
  • 30 γρ. ελαιόλαδο
  • 250 γρ. αγγουράκια καθαρισμένα, κομμένα στη μέση κατά μήκος και, στη συνέχεια, σε χοντρές φέτες
  • 2 πρέζες αλάτι
  • 200 γρ. φρέσκο σπανάκι σε κομμάτια
  • λίγο ελαιόλαδο για το λάδωμα
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 70 - 90 γρ. ταχίνι (αχτύπητο)
  • 35 γρ. φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
  • 20 γρ. κουκουνάρι (πινόλια) καβουρδισμένο, για γαρνίρισμα
Inf. nutricional
por 1 μερίδα
Calorías
418 kcal / 1738 kJ
Proteína
35.4 g
Grasa
29.4 g
Carbohidratos
2.4 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-MX?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r359307